Замовити домашню випічку

Випічка з сиром відома всім своїм незабутнім смаком та легкою текстурою, коли кожен скуштований шматочок ніжно тане в роті. Вже багато років десерт користується великою популярністю в Нью-Йорку, проте його історія веде нас в далеке минуле. Перші згадки про цей десерт лунають ще з часів Стародавньої Греції. Страва готувалась з сиру, пшеничної муки та меду, які змішувались до легкої консистенції та поміщались у форму для охолодження, після цього десерт готовий до споживання Окрім того, така страва була обов’язковою під час Олімпійських ігор, вона не тільки дарувала насолоду, але й заряджала енергією, адже в сирі міститься безліч корисних вітамінів та поживних речовин. В Греції навіть існувала традиція, яка передбачала приготування цього десерту нареченою на весілля.

Популярність страви поширилась і на Римську імперію, десерт подавався в католицьких храмах. Перші рецепти сирної випічки, схожої до нашої, з’явились в Англії. Окрім попередніх інгредієнтів, у випічку додавались жовтки, молоко, цедра лимона та все готувалось на вогні. Класичною стравою став рецепт з Америки (Нью-Йорк), де був створений унікальний пиріг, основним компонентом якого був вершковий сир Філадельфія, що і стало свого роду новинкою, адже для приготування десерту всі використовували звичайний сир. Класичний десерт є самодостатнім та подається без фруктів та начинки.

З плином часу рецепт розлетівся у багато країн світу та зазнав модифікацій. Тепер, окрім класичного, можна скуштувати й безліч інших сирних страв, які вражаюсь своїм незабутнім та різноманітним смаком. В Німеччині найбільш поширений рецепт зі звичайного сиру. Італійці полюбляють десерти з рікотою, а греки віддають перевагу сиру фета. В Японії ж використовується суміш з яєчних білків та рисового крохмалю.

Скуштувати казкові чізкейки та сирні запіканки усі охочі можуть у мережі кав’ярень Мамин Хліб.

Чорничний чізкейк створений на основі найніжнішого вершкового сиру та доповнений свіжими фруктами та ягодами. Чорниця не тільки створює насичений смак, але й додає десерту легкого фіалкового кольору. Зелений виноград прикрашає верхівку ласого торта та наповнює його корисними вітамінами. Скуштувавши наш десерт, ви отримаєте неймовірний заряд енергії та позитиву. Також ми готуємо найкращу запіканку з персиками! Солодкі персики чудово поєднуються з ніжною сирною консистенцією та доповнюють одне одного, немов елементи єдиної мозаїки.

Окрім сирних, ми готуємо й безліч інших десертів з якими можна ознайомитись на сторінках нашого сайту. Замовлення смачної випічки Хмельницький — лише кілька хвилин і святковий стіл накритий!